Гостиничный бизнес: как открыть? с чего начать?

Вадим Прасов отельер, УК Альянс Отель Менеджмент, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Для российского отельера в целом й — не самый простой год, но прекрасный шанс укрепить свои позиции для тех, кто хочет и умеет работать. Для нашей компании с сегодняшних позиций — год очень перспективный и интересный, поскольку, с одной стороны, строящиеся проекты не встали, 7 новых проектов в стадии подписания, плюс существенно выросло количество запросов на управление со стороны действующих отелей. Чего ждать и что делать? Работать с себестоимостью, с костами. Проводить ротацию кадрового состава, искать и находить умных командных бойцов. Находить возможности для роста бизнеса, кризис — прекрасный шанс для этого. Надеяться — только на свои силы, и на силу команды. Ну, а над новым законодательством и инвестициями в туризм мы поработаем, постараемся добиться определенного позитива в данных направлениях.

Оценка доходности гостиничного предприятия

Гостиничный бизнес в России нерентабелен В первую очередь, для создания гостиничного проекта требуется немало усилий и затрат. Приобретение и аренду участка земли и получения права на его застройку, капитальные затраты - на строительство, техническое обслуживание, отделку номеров и общественных зон. Однако рентабельность также определяют цена и популярность гостиницы , и здесь Питер и Москва явно лидируют.

В стоимость входит в среднем долларов на приобретение участка и на застройку, и до долларов на ремонт, устройство номера гостиничная мебель , техника, интернет, отделка комнат, сантехника и т.

Вместе с числом туристов растет гостиничный бизнес. .. игрокам — они способны снизить расходы и сделать бизнес рентабельным.

Георгий Качмазов Почему покупка отеля в Европе остается привлекательной инвестицией В то время как число туристов в мире побило новый рекорд, инвесторы вкладывают деньги в отели — один из самых перспективных классов недвижимости в ближайшем будущем, уверен управляющий партнер . Почти половина из них млн путешествовали по Европе — это самое популярное направление для путешествий в мире.

Вместе с числом туристов растет гостиничный бизнес. Если отбросить портфельные сделки и брать в расчет только единичные, то в году был поставлен летний рекорд: Почему рынок будет расти В году провела опрос инвесторов о разных типах недвижимости в Европе: У такого оптимизма есть ряд причин: Испания, Франция, Германия и Великобритания. Прогноз туристического потока напрямую связан с благосостоянием горожан.

За ними следуют граждане США, Германии, Великобритании и Франции — экономическое состояние этих стран во многом определит развитие международного туризма в будущем По прогнозам информационного центра , доходы населения и ВВП в этих странах будут расти: По результатам опроса , в году в Европе пройдет больше, чем где-либо, международных встреч, конференций и выставок, совещаний топ-менеджеров крупнейших компаний и экспертных советов.

Таким образом, мы можем говорить о стабильном спросе на отели в этом сегменте в ближайшем будущем. По моему мнению, будет все больше будет расти сегмент апарт-отелей где номера представляют собой отдельные квартиры — там люди будут жить по несколько недель или месяцев, периодически переезжая на новое место работы. В Испании, одном из самых популярных туристических направлений в мире, эксперты прогнозируют позитивную динамику, по меньшей мере, до года: Куда инвестировать выгоднее Как считают эксперты, террористические атаки повлияли не на число путешествий, а на их направление.

Анна В результате активного освоения рынка жилых и коммерческих помещений всё большую популярность приобретает гостиничный бизнес. Гибкие, адаптивные условия такой деятельности предоставляют неограниченный выбор специфики этой работы, от туристических мотелей, до фешенебельных столичных номеров. В данной статье приведем средние показатели, отражающие рентабельность гостиничного бизнеса в РФ.

Рентабельность гостиничного бизнеса в России — затраты Доходность гостиничного бизнеса определяется, в первую очередь, снижением затрат на построение такого бизнеса. Мини-гостиницы менее чувствительны к сезонному снижению клиентуры. Так крупный гостиничный бизнес не в сезон вынужден идти на сокращение персонала, и частичное консервирование активов.

Ежемесячно предпринимателей России и СНГ выбирают бизнес здесь . При этом рентабельность малого гостиничного бизнеса может.

Современные тенденции развития и модели организации гостиничного бизнеса: Статьи, опубликованные в прочих изданиях: Издательский дом ТГУ имени Г. Подписано в печать Особенности развития гостиничного бизнеса в современной России 1. Содержание гостиничного бизнеса как сферы предпринимательской деятельности 1. Специфика функционирования гостиничного бизнеса в современной России 1.

Проблемы развития российского гостиничного бизнеса Глава 2. Комплексный инструментарий развития гостиничного бизнеса: Направления адаптации зарубежного опыта развития предпринимательской деятельности в сфере гостиничного бизнеса: Адаптация механизма территориального развития гостиничного бизнеса 2. Совершенствование и реализация инструментария стратегического планирования предпринимательской деятельности в гостиничном бизнесе Диссертация:

Гостиничный бизнес

Туризм является стратегически важной отраслью народного хоз-ва и для современной России, поскольку одним из наиболее перспективных направлений снижения сырьевой зависимости рос. Однако объем платных тур. Объем рынка туризма в России в г.

инвестиции в отдельные гостиничные номера — в теории прибыльные « рабочие лошадки» гостиничного бизнеса — трёх- или доход, что особенно важно для инвесторов из России в сегодняшней ситуации.

Каково это на самом деле — управлять им в российских условиях, рассказали наши герои в Санкт-Петербурге, Москве и Коломне , Санкт-Петербург В году в небольшой отель Санкт-Петербурга внезапно нагрянула международная инспекция из Лондона. Аудиторы поселились инкогнито и принялись внимательно подмечать детали: Штаб-квартира ее находится в Лондоне, а постоянную разведку агенты ведут во всех странах. Сперва собирают положительные отзывы туристов, потом приезжают с проверкой сами.

Получить членство невозможно ни по собственной инициативе, ни по блату. Подобное признание сопоставимо с мишленовской звездой для ресторанов. И это не все награды: В гостиничный бизнес он пришел 10 лет назад. Песчаные бури сразу же начали выводить из строя оборудование. Тогда Жукову и пришла идея выкупить под отель небольшой дом. Чтобы придать полуразрушенному зданию вид уютного особняка, Александру и его жене Наталье пришлось расселить три коммуналки и заключить 28 сделок с собственниками.

Экономили на чем могли: Стройку курировала жена, а Александр занимался дизайном и отделкой:

Рентабельность мини-гостиницы

Если у вас в планах организация мотеля, то лучше всего подобрать место у автозаправки или на автотрассе. Какие документы нужны для открытия Чтобы открыть гостиничный бизнес с нуля, необходимы следующие документы и разрешения: Данный список может быть расширен — например, если вы планируете продавать посетителям алкогольные напитки, потребуется лицензия. Подбор персонала Персонал отеля состоит из управляющего, администратора, горничных и охранника. Также необходимы специалисты, которые будут заниматься бухгалтерией и кадровым делопроизводством, но это могут быть приходящие сотрудники, работающие по трудовому договору.

Если в гостинице будет работать бар, позаботьтесь о поиске официантов и барменов.

Чтобы бизнес стал рентабельным для оператора, в гостинице должно быть не основной бизнес которых сосредоточен в России и у которых нет на прибыльность гостиничного бизнеса влияет тип оператора.

Отдел по бронированию номеров. Подбор персонала зависит от того, какая именно будет гостиница. Также необходимо провести маркетинговые исследования, вычислить возможные риски. Чтобы привлечь посетителей в гостиницу нужно провести рекламную кампанию. Для этого можно использовать газеты, журналы и интернет-ресурсы. Также желательно заключить договора с турфирмами. Это позволит заполнить отель посетителями на весь туристический сезон.

Хорошая прибыль не заставит себя ждать. Как видно рентабельность бизнеса зависит от разных факторов. Модели гостиниц Начинающих предпринимателей интересует, какие существуют модели организации гостиничного бизнеса, а также какие задачи устанавливают перед собой отели. В гостиницах присутствуют европейские традиции, изысканный стиль; Модель Кемонса Уильсона. Отели отличаются высоким уровнем обслуживания клиентов, единым стилем.

Гостиничный бизнес: Свой маленький отель

Апарт-отель по дизайну интерьера и набору услуг может даже конкурировать с звездочными отелями, выгодно отличаясь при этом качеством сервиса. Но знайте, что открыв гостиницу с дизайном и набором услуг высочайшего класса, но рассчитанную на 50 номеров или меньше, вы не получите официально даже 3-х звезд: Для того, чтобы открыть гостиницу, лицензия не нужна, достаточно свидетельства ИП, но к помещению, в котором она будет располагаться, предъявляются достаточно строгие требования и нормы.

Недвижимость с одной стороны является надежной инвестицией и гарантией стабильности гостиничного бизнеса, а с другой стороны — его проблемой, если оформляется на физическое лицо. В этом случае деятельность юридически трактуется как посуточная сдача квартир в аренду на основании двустороннего договора между владельцем и постояльцами, что не всегда устраивает стороны.

Если в США широко распространены управленческие контракты, привязывающие вознаграждение менеджеров к рентабельности гостиниц, в России.

В году сфера гостиничного дела заняло первое место по скорости развитии и привлечения финансов. И это совсем не удивительно, так как за последние годы эта сфера стала довольно привлекательной для инвестиций. Несмотря на то, что с года экономика страны является неустойчивой, гостиничный сектор остается тем сектором, который способен быстро реагировать на различные влияния внешних факторов. Даже в кризисных условиях можно эффективно работать и получать максимальную прибыль при возможных обстоятельствах.

Гостиничный бизнес отличается рентабельностью и гибкостью. В Российской Федерации этот сектор постепенно укрепляет свои позиции. Кроме того, повышается интерес иностранных граждан к курортам Российской Федерации. Благодаря постоянным растущим показателям индустрия гостеприимства теперь может развиваться. В году выделяют некоторые основные тенденции в гостиничном бизнесе.

Коллаборации ради нового продукта Под коллаборацией понимают совместную работу нескольких компаний либо людей, которая направлена на то, чтобы достичь определенной общей задачи. Эта тенденция считается одной из самых явных, причем не только в индустрии гостеприимства, но и в других сферах. Благодаря коллаборации могут объединяться совершенно разные идеи, благодаря чему в итоге появляются успешные продукты. Примером коллаборации в этом году является объединение известной компании, которая связана с деловыми контактами и , которая известна как сеть отелей во всем мире.

Гостиничный бизнес - с чего начать и как сделать дело прибыльным?

Вы сможете прочитать его позднее с любого устройства. Эта тенденция отчетливо начала прослеживаться в г. Первая - это рост туризма и бизнес-путешествий. Соответственно, инвесторы верят, что этот сегмент рынка всегда будет востребован. Мини-отели подходят только тем, кто планирует полностью погрузиться в управление и готов к тяжёлой физической работе и постоянной проверке на компетентность.

Гостиничный бизнес является одной из наиболее быстро спрос на туристские услуги, высокий уровень рентабельности и, соответственно, средний срок Гостиничный бизнес испытывает России в настоящий момент немало.

Четверг Бизнес-план — это репетиция, которая поможет сохранить деньги. Если франшиза покупается у крупной гостиничной сети, то, как правило, руководство сети посылают команду консультантов, экономистов, юристов для оценки потенциального гостиничного объекта, который войдет в сеть, и особенно тщательно просчитываются финансовые показатели. Если франчайзи приобретает франшизу небольшой гостиничной сети, намереваясь создать мини-отель, то, скорее всего, бизнес-план придется составлять самостоятельно.

Что должно быть непременно в бизнес-плане мини-отеля? В нем должны быть: Гостиничный бизнес — это бизнес с длительной окупаемостью, мини-гостиница, в зависимости от месторасположения, окупается за лет. Поэтому, от грамотно составленного бизнес-плана зависит, подпишет ли франчайзи договор с владельцами гостиничной франшизы, получит ли кредит в банке если отель создается на кредитные средства , убедит ли инвесторов.

Гостиниц такого формата не хватает даже в Москве и Санкт-Петербурге. Согласно маркетинговым исследованиям на гостиничном рынке, очень перспективны для мини-гостиниц города-миллионники. Несмотря на то, что отель по франшизе меньше подвержен рискам, благодаря помощи и поддержке гостиницы-франчайзера, риски, тем не менее, есть. Они могут быть в месторасположении отеля, конкуренции с другими гостиничными объектами, находящимися вокруг, в команде, в которой мало профессионалов.

Чтобы концепция отеля была успешной, она должна быть индивидуальной в рамках франшизы. При покупке гостиничной франшизы, кроме четкого соблюдения стандартов франчайзера, требуется и индивидуальный подход. Например, отель находится рядом с вокзалом, значит, упор будет делаться на сегмент командировочных, рядом с выставочным центром — упор на сегмент бизнес-туристов, за городом — на семьи с детьми.

Домашний очаг: в чем секрет успешных семейных отелей

В году произошел существенный прирост почти по всем показателям. На прежнем — отрицательном — уровне осталась только прибыль от продаж, что может быть вызвано ростом себестоимости услуг. Основное отличие пансионатов и домов отдыха от гостиниц заключается в наличии дополнительных услуг, таких как предоставление питания, лечебно-оздоровительные процедуры и развлекательные мероприятия. Вероятно, наличие такого комплекса делает данный вид предприятий более уязвимым перед кризисной экономической ситуацией.

В дальнейшем анализе мы ограничимся рассмотрением направления

Гостиничный бизнес в современной России 4 стр. . что проявляется в увеличении рентабельности предприятий, повышении.

Скачать Часть 2 Библиографическое описание: Туризм, в современном понимании этого слова, уже давно перестал быть просто путешествием в разные места с целью отдых. Туризм в настоящее время играет важную роль в жизни общества и способствует увеличению продолжительности и улучучшению качества жизни. Ежегодно увеличвается туристский поток, разрабатываеются новые туристские продукты, строятся и реставрируются объекты туристской инфраструктуры, а еще вчера непривликательные регионы и местности, становятся популярными туристскими дестинациями, благодаря грамотному использованию туристского потенциала.

Туристская сфера услуг постоянно развивается, развиваются традиционные виды туризма, появляются и набирают популярность новые виды туризма, такие как сельский,экологческий, событийный и другие, вовлекая в туризм все большее количество людей и делая этот вид деятельности более востребованным. Выдяляют множество функций туризма, таких как: Данный список не является исчерпывающим, так постоянно повляющие новые виды туризма несут в себе новые функции.

Туристская индустрия — совокупность предприятий, учреждений и организаций материального производства и непроизводственной сферы, обеспечивающих производство, распределение, обмен и потребление туристского продукта, освоение и использование туристских ресурсов и создание материальной базы туризма. Туристская индустрия включает в себя множество компонентов и являяется сложным межотраслевым народнохозяйственным комплексом [2, .

Одним из важнейших компонентов туризма является гостиничное хозяйство, так как места размещения являются основой для формирования любого турпродукта практически в любом виде туризма. Гостиничное хозяйство, как неотъемлемый элемент индустрии туризма, не только способствует выполнению вышеперечисленных функций туризма, но и создает предпосылки для их развития и обогащения.

Развитие гостиничных предприятий во многом определяет доступность туристского ресурса, что особенно актуально для некоторых категорий населения, таких как люди с ограниченными возможностями, пенсионеры, молодежь, малообеспеченные семьи и т. Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление гостиничных услуг и организацию краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т.

Покупка мини-отеля за рубежом

Одноклассники Подготовка Мировой футбольный чемпионат стал драйвером строительства в России свыше 40 новых гостиниц и обновления существующих. Вообще же этот вид бизнеса требует перманентных вложений. В частности Московский центр международной торговли за последние четыре года потратил на это 1,25 млрд рублей. В результате гостиница нарастила объём дохода и оказалась одним из 25 мест, которые принимали команды спортсменов — участников мундиаля.

2 Мини гостиница как бизнес: как открыть, рентабельность, отзывы 4 Гостиничный бизнес в России – Гостиничный бизнес на

Маленькая гостиница как большой бизнес: У бизнесменов и туристов сегодня больше на слуху 5-звездные отели на - номеров. Однако строительство таких гигантов не всегда представляется целесообразным, в частности, из-за многомиллионных затрат на их строительство и содержание, что не по карману большинству мелких и средних предпринимателей. К тому же уровень загрузки гостиницы в той или иной местности может быть различным, большая часть гостиниц в регионах не загружается даже наполовину.

В качестве достойной альтернативы мировая гостиничная практика предлагает малоформатные до 20 номеров гостиницы, под которые можно успешно перепрофилировать существующие здания, в том числе небольшие многоквартирные дома и коттеджи. Здесь же могут проживать сами владельцы и обслуживающий персонал гостиниц. Сроки запуска малоформатного отеля могут быть короче, а цены для постояльцев - значительно ниже в среднем долл.

Дороговизна строительства и эксплуатация крупных отелей отражается на стоимости проживания. Цена номера в 5-звездном отеле составляет - долл. А это выходит за пределы современного спроса на них. Сегодня малые отели популярны как в крупных европейских городах, так и в небольших населенных пунктах. Часто малые гостиницы называют семейными, поскольку их содержат и обслуживают семьи, минимально привлекая наемный персонал. Наряду с невысокими ценами постояльцы малого отеля могут по достоинству оценить домашнюю атмосферу и индивидуальный подход, что редко встретишь в крупном отеле.

Одним из ключевых факторов успеха небольших гостиниц как мест кратковременного отдыха является хорошо развитая инфраструктура местности, в том числе транспортная доступность, наличие социально важных объектов - магазинов, офисов, мест отдыха и достопримечательностей.

10 идей для гостиничного бизнеса

Узнай, как мусор в голове мешает людям эффективнее зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него полностью. Нажми тут чтобы прочитать!